书目详细信息
： 马克思的家常菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5317-3378-2:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 马克思的家常菜/.(法)提耶里·马克思(Thierry Marx), 桑德琳娜·凯堤叶(Sandrine Quetier)著/.林雅芬译 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,北方文艺出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 140页:;+照片:;+24cm |
| 丛编项： | 光明书架.生活馆 |
| 提要文摘： | 这是一本简单、实在、每天都能用得上的家常食谱。书中从家常料理到宴会菜色,一应俱全。知名米其林大厨马克思教你运用常见食材,做出108道正宗法式佳肴。并传授其独创秘方和烹饪心得,通过细致的步骤图和做法解说,让你领略法式大餐的精华,深度体验大师风采。 |
| 分集： | 生活馆 |
| 并列题名： | Daily Marx |
| 题名主题： | 西式菜肴 菜谱 法国 |
| 中图分类： | TS972.18 |
| 个人名称等同： | 马克思 (法) 著 |
| 个人名称等同： | 凯堤叶 (法) 著 |
| 个人名称次要： | 艾果黛 (法) 摄影 |
| 个人名称次要： | 林雅芬 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20151327 |