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书目详细信息： 饭店餐饮业务及管理

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《饭店餐饮业务及管理》

ISBN/价格：	7-81025-822-2:CNY15.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 530000
题名责任者项：	饭店餐饮业务及管理/.田瑞云主编
出版发行项：	昆明:,云南大学出版社:,2004
载体形态项：	308页:;+20cm
题名主题：	饮食业-商业管理
题名主题：	商业管理-饮食业
中图分类：	F719
个人名称等同：	田瑞云主编

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