书目详细信息
： 餐馆服务实用手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5047-2414-9:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐馆服务实用手册/.于保政编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国物资出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 14,361页:;+21cm |
| 丛编项： | 唯高餐饮经典书库 |
| 提要文摘： | 本书共分六章，围绕如何使餐馆服务员不断提高服务技能和服务艺术的中心内容而展开。 |
| 并列题名： | Practical manual that service of restaurant eng |
| 题名主题： | 餐厅 商业服务 基本知识 |
| 题名主题： | 餐厅 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 于保政 (人生哲学) 编著 |
| 记录来源： | CN SHCBOOK 20081020 |