书目详细信息
： 家常凉菜·卤熏菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-9828-9:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 家常凉菜·卤熏菜/.犀文图书编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 144页:;+彩照:;+24cm |
| 丛编项： | 美味家常菜系列 |
| 提要文摘： | 本书精选了两百多种家常凉菜和卤熏类菜式，介绍每一道成品的制作方法，还有大厨带来的温馨提示。 |
| 题名主题： | 凉菜 菜谱 |
| 题名主题： | 熏制 菜谱 |
| 题名主题： | 卤制 菜谱 |
| 题名主题： | 凉菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 熏制 |
| 题名主题： | 卤制 |
| 中图分类： | TS972.121 |
| 中图分类： | TS972.128 |
| 团体名称等同： | 广东犀文图书资讯公司 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20140429 |