书目详细信息
： 食品检验新技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5026-3195-6:CNY38.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5026-3195-6:CNY38.00 |
| 题名： | 食品检验新技术 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品检验新技术/.白新鹏主编 |
| 题名责任者项： | 食品检验新技术/.白新鹏主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国计量出版社:,2010 |
| 出版发行项： | 北京:,中国计量出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 254页:;+图:;+26cm |
| 载体形态项： | 254页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 食品安全危害检验与控制丛书 |
| 丛编项： | 食品安全危害检验与控制丛书 |
| 提要文摘： | 本书根据国内外食品检验分析技术新的进展状况及发展趋势，介绍了比较先进的食品分析方法和技术及较新的研究成果，重点阐述了几项应用广泛、影响深远的食品检验新技术。 |
| 提要文摘： | 本书根据国内外食品检验分析技术新的进展状况及发展趋势，介绍了比较先进的食品分析方法和技术及较新的研究成果，重点阐述了几项应用广泛、影响深远的食品检验新技术。 |
| 题名主题： | 食品检验 |
| 题名主题： | 食品检验 |
| 中图分类： | TS20 |
| 中图分类： | TS20 |
| 个人名称等同： | 白新鹏 主编 |
| 个人名称等同： | 白新鹏 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |