书目详细信息
： 仰缶庐谈吃.第三集
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5208-2163-6:CNY196.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5208-2163-6:CNY196.00 |
| 题名： | 仰缶庐谈吃 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 仰缶庐谈吃/.刘一正著 |
| 题名责任者项： | 仰缶庐谈吃/.刘一正著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国商业出版社:,2022 |
| 出版发行项： | 北京:,中国商业出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 704页:;+图，彩照:;+24cm |
| 载体形态项： | 704页:;+图，彩照:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书通过作者多年来的亲身经历或多方考证，知吃谈吃。书中对醋溜木樨，三文鱼等菜品及其与作者相关的故事娓娓道来。 |
| 提要文摘： | 本书通过作者多年来的亲身经历或多方考证，知吃谈吃。书中对醋溜木樨，三文鱼等菜品及其与作者相关的故事娓娓道来。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.2(2) |
| 中图分类： | TS971.2(2) |
| 个人名称等同： | 刘一正 著 |
| 个人名称等同： | 刘一正 著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230307 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230307 |